Heitar melónur

Ţessi réttur er bestur beint út úr ofninum

Innihald

1/2 međalstór melóna

Karamellufyllt Síríussúkkulađi

2 eggjahvítur

50 g sykur

1 lítill poki Nóa-brjóstsykur međ perubragđi, fínt mulinn Maltabitar, létt marđir

Leiđbeiningar
Setjiđ Maltabitana í botninn á eldföstu móti og merjiđ ţá međ buffhamri. Brytjiđ melónuna og setjiđ yfir Maltabitana ásamt súkkulađinu í bitum. Myljiđ brjóstsykurinn mélinu smćrra í matvinnsluvél. Stífţeytiđ eggjahvíturnar og og setjiđ brjóstsykurinn ásamt sykrinum smám saman út í. Setjiđ marengsinn yfir og bakiđ viđ 180°C í 15-20 mín. Stćrđ melónunnar rćđst af stćrđ formsins. Beriđ fram heitt međ ís eđa ţeyttum rjóma.
 
Hesthálsi 2-4, IS-110 Reykjavík, Sími 575-1800, Fax 567 4554, noi@noi.is