recipe pic

Brownies með karamellukeimi

Innihald

280 g Síríus Konsum 70% súkkulaði
3 egg
2 tsk. vanilludropar
280 g púðursykur
80 g hveiti
1 1/2 tsk. lyftiduft
1/4 tsk. salt
200 g smjör, bráðið
200 g pekanhnetur

Leiðbeiningar

Hitið ofninn í 170°C. Saxið allt súkkulaðið og bræðið helminginn af því yfir vatnsbaði. Þeytið egg, vanilludropa og púðursykur saman þar til blandan verður létt og ljós.
Sigtið hveiti, lyftiduft og salt og blandið verlega saman við. Blandið bræddu súkkulaði og smjör saman við deigið og hrærið varlega saman við.
Smyrjið 20 cm x 30 cm ferkantað kökuform vel og klæðið það að innan með bökunarpappír. Hellið deiginu í formið og bakið í 20-22 mínútur. Leyfið kökunni að kólna dálítið í forminu áður en hún er skorin í bita. Berið bitana fram volga með vanilluís eða þeyttum rjóma og berjum.

SJÁ ÖLL UPPSKRIFT